ロシア料理の名店 『オコリツァ』

地球の歩き方にも載ってます


ボルシチ、サリャンカ、つぼ焼き…

ロシア料理の王道が揃ってます


クレジットカード使えないので

ルーブル現金が必要です


さて、下の画像は

黒パンをくりぬいた容器に入ったボルシチ

左に添えてあるのはブタの脂身の塩漬け

これにネギとディルをくるんで食べます


人生初体験の食べ物でありました（笑）